酸豆角炒鸡胗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸豆角炒鸡胗的做法

• 1.鸡胗两个切薄片，准备酸豆角，这里面酸豆角是我自己腌制的！酸豆角切稍微短一点

• 2.辣椒姜蒜下锅，炒香

• 3.把切好的鸡胗倒入锅里，放入一滴料酒，生抽适量，盐适量

• 4.倒入酸豆角继续翻炒，加入适量味精，喜欢吃辣的可适量在放入辣椒粉！

• 5.好了可以出锅了