食材用料
山苏一把 | XO酱一大匙 |
米酒一大匙相克食物 | 辣椒一根相克食物 |
盐适量 | 蒜头2瓣相克食物 |
炒山苏的做法
1.首先把山苏前面比较粗的梗去掉一小段;山苏中间一切为二,分为头尾两段。
2.取锅加水煮滚,先放山苏头的部分下水烫个1-2分,再续放尾部烫个30秒,全部捞起,冷开水或冰水漂凉沥水备用。
3.起油锅,蒜头拍碎、辣椒爆香,放山苏快炒加XO,斟酌适量的盐,米酒呛锅,快拌炒捞起。
山苏一把 | XO酱一大匙 |
米酒一大匙相克食物 | 辣椒一根相克食物 |
盐适量 | 蒜头2瓣相克食物 |
1.首先把山苏前面比较粗的梗去掉一小段;山苏中间一切为二,分为头尾两段。
2.取锅加水煮滚,先放山苏头的部分下水烫个1-2分,再续放尾部烫个30秒,全部捞起,冷开水或冰水漂凉沥水备用。
3.起油锅,蒜头拍碎、辣椒爆香,放山苏快炒加XO,斟酌适量的盐,米酒呛锅,快拌炒捞起。
声明:本站所发布的内容均来源于互联网,目的在于传递信息,但不代表本站赞同其观点及立场,版权归属原作者,如有侵权请联系删除。