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秘制卤鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 13:51:06 阅读：4702+ 来源：本站原创 作者：金素梅

食材用料

番鸭一只（约四斤）	小红辣椒3个
姜片3片	卤水配料少许
红片糖少许

秘制卤鸭的做法

1.以上所有配料一锅下，锅的水淹没过鸭身三分之二，盖上锅盖煮至40分钟。
2.期间得注意鸭身会不会沾锅底，适当翻转鸭身，40分钟后开始把锅中酱汁均匀浇鸭身，适当来回翻鸭身
3.大概60分钟左右可以起锅

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