健康功效
白扁豆:改善血液循环、扩张血管、延缓衰老
食材用料
鸽子一只 | 铁棍山药250克相克食物 |
土茯苓20克 | 红莲子15克 |
白扁豆15克 | 芡实10克相克食物 |
干百合10克 | 蜜枣1粒 |
玉米须适量 | 姜片两片 |
花雕酒适量 | 盐适量 |
祛湿鸽子汤的做法
1.准备好所有汤料,都是一些健脾祛湿的寻常食物,量的话可以自己把握的,不一定要按照菜谱克数来!家里没有的少放一两样也无所谓
2.准备鸽子一只,大概只有半斤!处理一下,洗干净切成四大块,或者直接一整只也行的!
3.汤料用清水浸泡半小时洗干净备用
4.铁棍山药去皮切块泡水里防氧化!
5.鸽子冷水入锅去血水,加点花雕和姜片去腥,焯水后装盘备用!
6.砂锅洗干净,依次放入汤料和焯水后的鸽子,姜片也一起放入
7.锅内加六碗清水,先大火烧开半个小时后转小火慢慢煲,两小时后加入山药,加山药后再煮半小时!
8.放盐调味出锅,很美味营养的汤,慢慢享用吧!