健康功效
梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 梭子蟹一斤 | 诸暨年糕条状半汤碗 |
| 大蒜少量相克食物 | 大葱少量相克食物 |
| 红椒少量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 海鲜酱油适量 |
| 绍兴黄酒适量 | 醋少量相克食物 |
| 糖少量相克食物 | 生姜少量相克食物 |
梭子蟹炒年糕的做法
1.选材，大葱，红椒，大蒜，生姜丝切好，
2.锅里放油到5成热把辅料姜丝，大蒜，大葱，红椒全部放入锅内翻炒几下，有香味了开大火放入清洗干净的梭子蟹放入锅内翻炒
3.梭子蟹翻炒几下依放入:一小勺醋，海鲜酱油，黄酒，胡椒粉翻炒再放入清洗过的年糕条翻炒几下，加入适量的水不能太多盖上锅盖焖一下
4.盖上盖子焖几封钟打开翻炒几下放入白糖，少量盐翻炒均匀，把少量汤汁守住翻炒几下就可以出锅了。
5.盛出放入盘里！看上去闪亮，尝了一下味道棒棒哒呢，很鲜美
6.成品 色彩鲜艳味美香醇
