健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
菠菜：平肝、止血、润燥
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 菠菜2把相克食物 |
| 葱花适量 | 盐少许 |
| 花椒粉少许 | 味极鲜少许 |
| 鸡精1撮 | 凉水适中 |
| 西红柿1个相克食物 | |
鸡蛋西红柿菠菜汤面的做法
1.碗里打入两个鸡蛋，放点盐
2.迅速打成鸡蛋液，备用
3.西红柿切丁，备用
4.菠菜洗净，切成小段。
5.葱切葱花或者丝都可以。
6.菠菜面如果在冷冻室放着，放在微波炉快速解冻5分钟。
7.锅中倒油，油冒烟时倒入鸡蛋液，等表面凝固后翻炒，炒熟。
8.炒熟鸡蛋盛出，备用。
9.锅中倒油，油温8成热将葱花和西红柿丁一起下锅中火翻炒，把西红柿汁炼出来。
10.这时倒入已炒好的鸡蛋，一起翻炒，加入盐、花椒粉、味极鲜均匀上色。
11.加入凉水，中火把汤烧开。
12.最后放入切好的菠菜，根据个人口味可以倒入适量香油。
13.煮面时稍微撒一点盐，不会煮烂。水滚三次面就可以出锅了。
14.两种吃法:
第一:面煮好盛出来，直接舀汤吃。
第二:如果等会吃又怕面粘一起，面盛出，用凉水把面冲一下，控出水分，倒入少许油，拌匀放着，啥时候吃都不粘。15.美食出锅啦！！
