肉丝炒蒜苔的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

肉丝炒蒜苔的做法

• 1.蒜苔洗净切段，猪肉切丝备用

• 2.肉丝内放入少许淀粉抓匀备用

• 3.蒜苔用开水焯一分钟

• 4.把焯好的蒜苔放入凉水中备用

• 5.炒锅加入适量花生油烧至六成热

• 6.下入肉丝

• 7.炒至肉丝变白

• 8.放入蒜苔炒一分钟

• 9.加入适量味极鲜酱油，适量甜面酱和少许盐

• 10.翻炒均匀

• 11.出锅装盘