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三色鸡丁的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 15:27:22 阅读：5005+ 来源：本站原创 作者：苏芮

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
土豆：和胃、解毒、消肿
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

鸡胸肉50g	洋葱1个相克食物
土豆1个相克食物	黄瓜1根相克食物
醋一勺相克食物	生抽两勺
料酒一勺	盐适量
淀粉一勺	水两勺

三色鸡丁的做法

1.鸡肉切成2厘米左右的肉丁，放入碗中，加一勺生抽，半勺盐，一勺淀粉搅匀
2.黄瓜，土豆，洋葱切丁，土豆热水焯好
3.将醋，生抽，水，淀粉，料酒，盐调成芡汁备用
4.锅中倒适量油，先放入鸡丁，炒至八成熟，依次放入洋葱，土豆，黄瓜，最后加入芡汁炒匀即可

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