食材用料
热干面150g | 花生酱适量 |
芝麻酱适量 | 麻油适量 |
酸豆角适量 | 榨菜碎米(选择)适量 |
辣椒油(选择)适量 | 黄豆酱(选择)适量 |
葱花适量 | 蒜蓉适量 |
盐少量 |
热干面的做法
1.准备好调料
2.面条选择“热干面”
3.准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米
4.将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐,再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱,用勺子顺着一个方向充分搅拌,直至它们充分混合成糊状即可
5.将热干面放入开水中煮熟
6.捞出,控干水分放入碗中
7.浇上之前准备好的调料
8.再放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜,撒上葱花即可