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电饭煲蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 20:54:59  阅读:6468+ 来源:本站原创 作者:谢霆锋

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋4个相克食物面粉3勺
牛奶6勺相克食物少许
4勺相克食物

电饭煲蛋糕的做法

  • 1.蛋黄蛋清分开,蛋黄里加1勺糖,3调羹勺冒尖面粉,6调羹勺牛奶,少许盐(突出甜)。搅拌,我用的普通面粉,用勺子把小疙瘩都压开。待用。

  • 2.打蛋器开打蛋清。

  • 3.打成这样加1勺糖,继续打。

  • 4.打成这样再加2勺糖,继续打。

  • 5.最后打成这样。

  • 6.在蛋黄里加入三分之一打发的蛋清,用勺子上下搅拌,再加入三分之一蛋清,上下搅拌,最后再把剩下的蛋清加入,上下搅拌均匀。

  • 7.电饭煲刷一层油,按煮饭按钮,三分钟之后把蛋液全部倒入电饭煲,稍微晃两下,至上层平整。

  • 8.按煮饭键,待锅跳后,湿毛巾堵住出气口,闷二十分钟。再按煮饭键,再次跳后用毛巾堵住闷二十分钟。出锅。有人说像黑夜里的一轮新月,这个评价我特别喜欢。

  • 9.拿出来这个样子。

  • 10.掰开,有点淡淡的腥味,不过自己做的,这样已经很满意了。重在享受过程。

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