黄瓜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

黄瓜炒蛋的做法

• 1.准备好黄瓜和蒜头。

• 2.黄瓜滚刀切成薄片，蒜切成末。

• 3.鸡蛋放入少许的盐加入适量的温水，打散备用

• 4.锅里热油，倒入鸡蛋液，待两边凝固时用铲子快速炒成棉花絮状
  

• 5.装在碗里备用。

• 6.锅里留少许的的油，倒入蒜末和黄瓜，快速翻炒。

• 7.接着倒入少许的清水，快速炒至黄瓜变软。

• 8.最后倒入鸡蛋和少许的老抽调味即可。

• 9.成品图