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酸菜油渣饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 05:34:10 阅读：3078+ 来源：本站原创 作者：黄宗泽

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

酸菜（切碎）1斤	油渣（肥肉炸油剩的）半斤
姜20克相克食物	葱20克相克食物
普通面粉400克	清水适量
盐适量	油50克
鸡精少许	酱油30克
五香粉10克

酸菜油渣饺子的做法

1.面粉加水和成软硬适中的面团，盖盖醒2小时，中间醒1小时时揉一遍再醒1小时
2.酸菜加油渣放入适量盐，鸡精，酱油，五香粉，油，姜，葱，搅拌成馅
3.面团分成每20克一个的小面团若干，擀成饺皮包入馅
4.捏成饺子
5.下锅煮熟

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