垮炖鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

垮炖鱼的做法

• 1.把鱼洗干净摘掉内脏 斜刀切 用料酒和盐腌制10分钟

• 2.锅中加油 把腌好的鱼下锅煎至表皮焦黄

• 3.再起锅 锅中留剩下的油 把辅料下锅炒香

• 4.然后把刚才煎好的鱼放进辅料的锅里

• 5.锅中加酱油 水 接着炖10分钟 大火烧开即可

• 6.出锅啦