健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 冷面500克 | 黄瓜1根相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 味精2克相克食物 | 榨菜丝2袋 |
| 西红柿1个相克食物 | 陈醋45ml |
| 白糖60克相克食物 | 盐2克 |
| 凉开水适量 | 花生米适量相克食物 |
| 豆油适量 | 辣椒油适量 |
| 熟白芝麻适量 | |
冷面的做法
1.将榨菜丝袋子剪开，黄瓜，香菜，西红柿洗净，大蒜去皮。
2.将冷面用清水洗一遍，用手搓开粘连部分。
3.浸泡30分钟。
4.黄瓜切细丝，蒜切末，香菜切段，西红柿切薄片。
5.碗中放入味精，盐，白糖，陈醋，凉开水制成冷面汁，放入冰箱冷藏。
6.锅中倒豆油小火炒花生米。
7.熟后盛出装入盘中。
8.将泡好的冷面放开水锅中煮2分钟。
9.盆中装入冷水，将冷面捞入搅匀。
10.盛入碗中，放入榨菜丝，黄瓜丝，香菜段，蒜末，西红柿片，花生米，白芝麻和调好的冷面汁，再来上一点辣椒油即成。
