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甜辣鸡翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 13:59:16  阅读:2357+ 来源:本站原创 作者:段思思

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

鸡翅中适量番茄酱适量相克食物
辣椒酱适量鸡蛋适量相克食物
适量白糖适量相克食物
白醋适量相克食物 大葱,大蒜适量
黑胡椒适量花椒适量
面粉适量淀粉适量

甜辣鸡翅的做法

  • 1.把鸡翅洗干净,正面反面划刀;放入盆子里,加入盐、黑胡椒、葱段蒜片、鸡蛋、料酒,搅拌均匀放入冰箱腌制入味。

  • 2.在小碗里放入适量番茄酱、辣酱、白糖、白醋、黑胡椒、少量清水,调匀,酱料分量全凭自己的喜好来放。

  • 3.小碗里取淀粉、面粉各一份,混合;把腌制好的鸡翅裹上粉。

  • 4.锅里倒入油,放入花椒,炸制鸡翅,至焦黄,两面的面粉都硬起来,捞出,复炸。

  • 5.锅里入油,炒香蒜蓉;倒入调好的酱汁,炒匀;倒入炸好的鸡翅,使酱汁完全包裹鸡翅。出锅摆盘,撒上白芝麻,好啦!!

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