健康功效
生菜:安神、清热、促进生长、发育
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
里脊牛肉300克 | 生菜三片相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
鸡蛋一个相克食物 | 面粉100克 |
玉米油适量 | 孜然粉适量 |
胡椒粉适量 | 甜面酱适量 |
生抽适量 | 料酒适量 |
番茄酱适量相克食物 | 花椒粉适量 |
孜然牛肉卷的做法
1.准备材料:牛肉切成五厘米的长条,洋葱切丝,胡萝卜切丝。
2.牛肉里加入适量生抽、料酒、孜然粉、花椒粉、胡椒粉腌制半小时
3.洋葱和胡萝卜放入开水里煮一分钟。
4.捞起
5.鸡蛋打散,热锅放油,加入蛋液煎成蛋饼。
6.切条
7.牛肉里加10克面粉拌匀
8.热锅放油,加入牛肉煎5分钟(注意翻面)捞起
9.面粉加水,调成可流动的稀胡,热锅放油,倒入面粉胡,转动锅体,煎成薄饼。起锅
10.饼上抹点甜面酱
11.铺上生菜,放入洋葱、胡萝卜、鸡蛋、牛肉
12.包起来
13.装盘。挤上番茄酱。美美哒!味道超赞!