健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
豆腐干:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
五花肉1斤多点 | 豆腐干数块相克食物 |
茨菇10个左右 | 盐适量 |
酒适量 | 老抽五茶勺 |
六月鲜白酱油二茶勺 | 味精适量相克食物 |
花椒数粒 | 八角茴香一个 |
花生油适量 | 糖适量相克食物 |
茨菇烧五花肉的做法
1.茨菇洗干净
2.五花肉洗干净,切块
3.准备六月鲜白酱油、老抽、酒
4.准备花生油
5.准备八角茴香、花椒
6.豆腐干洗干净,对角切开
7.开油锅,油烧至5至6成烫放入花椒,八角茴香炒香,再倒入五花肉爆炒一下,加料酒炒匀,
8.加老抽,六月鲜白酱油,炒匀
9.开始加水,盐一点点
10.大火烧开,开小火煮
11.煮至6-7成熟,放入茨菇、豆腐干,炒匀,大火烧开,开小火,烧一会后加入糖,咸淡吃准偏淡点,转中火收汁加味精,起锅装盆就ok了!
12.先来一盘茨菇五花肉
13.成品图来一张