食材用料
面粉150克 | 胡油少许 |
水少许 | 酵母少许 |
盐少许 |
早餐焙子的做法
1.和面:面粉,水,酵母,发酵两倍面和的软些最好
2.发好的面揉匀,排空气后,制成大小一致的面团
3.准备油酥,胡油,面粉,盐(也可以放糖)搅拌,让面粉和胡油充分混合
4.取一个面团擀开,包入适量的油酥,包好的油酥“包子”倒置,压扁
5.这个是擀成长条状,从一侧卷起,卷起后的面团,再次压扁,擀开,卷起
6.制作甜的,两面对折,成圆面团,
7.饼表面刷油,送入烤箱200度15~20分,表面金黄即可,
面粉150克 | 胡油少许 |
水少许 | 酵母少许 |
盐少许 |
1.和面:面粉,水,酵母,发酵两倍面和的软些最好
2.发好的面揉匀,排空气后,制成大小一致的面团
3.准备油酥,胡油,面粉,盐(也可以放糖)搅拌,让面粉和胡油充分混合
4.取一个面团擀开,包入适量的油酥,包好的油酥“包子”倒置,压扁
5.这个是擀成长条状,从一侧卷起,卷起后的面团,再次压扁,擀开,卷起
6.制作甜的,两面对折,成圆面团,
7.饼表面刷油,送入烤箱200度15~20分,表面金黄即可,
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