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麻辣牛肉干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-04 22:13:03  阅读:9233+ 来源:本站原创 作者:叶世荣

食材用料

鲜牛肉2公斤 秋霞牌烧鸡公料一袋
老干妈干煸肉丝油辣椒1瓶 鲜姜35克
花椒粒3克酌情
植物油35毫升 炒熟白芝麻20克

麻辣牛肉干的做法

  • 1.牛肉切成拳头大小,锅中加入凉水放肉煮开,打沫干净后,放入鲜姜、花椒粒,盐少许,把肉煮熟(千万不要煮过),煮熟后捞出放凉,切成食指大小的条(千万不要切大了)。

  • 2.准备好烧鸡公料,老干妈干煸肉丝油辣椒,炒熟的白芝麻

  • 3.老干妈干煸肉丝油辣椒

  • 4.炒熟的白芝麻

  • 5.热炒锅,加入植物油,油热后放入秋霞牌烧鸡公料翻炒,然后放入切好的牛肉翻炒。

  • 6.这一步骤要有点耐心哈,慢慢翻炒,直至牛肉条水分慢慢蒸发,等快八成干时,加入老干妈干煸肉丝油辣椒,一瓶都倒入,然后继续翻炒。

  • 7.最后炒至你需要的口感时,加入炒好的白芝麻,
    OK!出锅装盘啦!

  • 8.接下来,您就享受停不住嘴的麻辣牛肉干吧^_^

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