食材用料
去皮南瓜150克 | 炼乳一汤匙 |
面粉20克 | 糯米粉80克 |
豆沙馅适量 | 油适量 |
南瓜豆沙饼的做法
1.准备好材料
2.南瓜洗净切成薄片上锅蒸熟
3.蒸熟的南瓜用勺子压成泥,放至手温
4.加入一汤匙炼乳搅拌均匀
5.加入面粉、糯米粉揉成面团
6.把面团分成八份,配好豆沙馅
7.手上抹油防粘,取一小面团揉圆按扁后中间放入豆沙
8.收口揉圆
9.放在硅胶垫上按扁
10.依次做好所有的南瓜豆沙饼
11.平底锅倒入适量的油烧至五成热时放入南瓜豆沙饼,小火煎至金黄色
12.翻面继续小火煎至金黄色即可
13.成品图