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炒饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 02:37:02 阅读：3769+ 来源：本站原创 作者：钱枫

食材用料

饼丝	胡萝卜适量相克食物
圆白菜适量相克食物	秋黄瓜适量
油适量	盐适量
味极鲜酱油适量	水适量
蒜适量相克食物

炒饼的做法

1.准备材料，饼丝是昨晚自己烙的，趁热切的丝
2.把蔬菜都切成丝备用
3.锅中放油，加入白菜丝和胡萝卜丝翻炒，放少许盐调味
4.倒入饼丝和少量水，水的用量根据饼的多少来放，只要保证把饼闷软菜又不糊就好
5.接着淋点油，再放酱油提色。
我黄瓜是最后放的，这样吃起来才比较脆，不会腻，蒜末根据个人喜好可以不放
6.盖上锅盖小火闷一会，等到水差不多都干了就可以出锅啦

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