香菇炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇炒肉的做法

• 1.香菇洗好切片备用

• 2.肉洗好切薄片备用

• 3.青椒切丝蒜瓣切片备用

• 4.瘦肉加入少许地瓜粉倒入生抽腌制5分钟

• 5.锅烧热倒入油

• 6.油烧热后倒入腌制好的瘦肉炒至金黄色后出锅备用

• 7.此时锅内还有油，放入蒜末爆香倒入辣椒翻炒片刻

• 8.倒入香菇翻炒至出汁水放适量蚝油，盐

• 9.放入炒好的瘦肉翻炒片刻放入鸡精翻炒片刻出锅

• 10.一道香喷喷的香菇炒肉就好了