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蒜蓉辣椒酱炒年糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 03:09:19  阅读:7318+ 来源:本站原创 作者:陈紫函

食材用料

年糕200克 李锦记蒜蓉辣椒酱2勺
植物油适量 菜心1个
清水适量芝麻少许相克食物

蒜蓉辣椒酱炒年糕的做法

  • 1.准备所需食材和李锦记蒜蓉辣椒酱

  • 2.菜心洗净切段,李锦记蒜蓉辣椒酱加少许清水调匀

  • 3.清水入锅煮开,沸腾时下入年糕,转中小火,再次沸腾时倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水

  • 4.如此反复三至四次,煮至年糕完全浮起时,捞起过冷水后沥干水分备用

  • 5.热锅放油,倒入菜心翻炒变软

  • 6.加入年糕一起翻炒均匀

  • 7.加入调好的李锦记蒜蓉辣椒酱汁

  • 8.小火慢煮

  • 9.煮至汤汁浓稠即可

  • 10.撒上少许芝麻拌匀出锅

  • 11.装盘食用!

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