健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
牛奶:富含蛋白质
食材用料
紫薯400g相克食物 | 枣70g |
糯米粉60g | 牛奶50g相克食物 |
黑(白)芝麻适量 |
枣馅黑芝麻紫薯饼的做法
1.备好所需食材,紫薯去皮切块,红枣去核
2.紫薯、红枣上整锅,蒸至红薯软烂拿出晾凉,红枣可在蒸会
3.放入保鲜袋用擀面杖擀压成泥
4.放入大碗,糯米粉分两次拌入红薯泥
5.加入牛奶
6.和成面团
7.红枣放入搅拌机,加入适量牛奶搅拌成泥
8.将揉好的面团揉成小剂子
9.面团压扁包入红枣馅滚上芝麻压扁,放入烤盘
10.烤箱预热5分钟,上下火160度
11.依次做好,放入烤箱中层上下火160度15分钟左右(烤箱温度各有不同,)
12.外酥里内,香香甜甜,娃吃了一个,还缠着要