健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
小肠350g | 胡萝卜15g相克食物 |
黄瓜15g相克食物 | 尖椒1根 |
油10g | 盐3g |
蚝油5g | 鸡精5g |
花椒粉5g | 紫葱5g |
姜2g相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
家常溜肠的做法
1.准备材料
小肠煮熟的。2.姜,葱、蒜切丝。小肠切寸段。
黄瓜,胡萝卜切片。
辣椒切花刀
蚝油加5g水稀释。3.坐锅添油,小火爆香花椒粉和姜、葱、蒜。
4.放黄瓜、胡萝卜、尖椒,大火煸匀断生。
5.放肠,放盐,放蚝油,大火炒匀所有材料。
6.放鸡精,炒匀关火。
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