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酸菜胡豆瓣汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 05:05:14  阅读:7539+ 来源:本站原创 作者:殷叶子

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

新鲜胡豆瓣一斤 自制泡酸菜
适量一小块相克食物
花椒几粒适量
鸡精少许

酸菜胡豆瓣汤的做法

  • 1.买来的新鲜胡豆瓣洗干净。

  • 2.取自家泡的酸菜一块。

  • 3.酸菜斜刀片成片。取一小块姜拍碎。

  • 4.锅中放油下几粒花椒,放入酸菜炒香。这个过程中火慢炒,一定要等到泡酸菜的香味炒出来才行。

  • 5.然后锅中加入适量水,加入拍好的老姜,开大火熬制一分钟。

  • 6.然后倒入胡豆瓣,加入盐,鸡精调好味,煮个二十分钟左右,胡豆瓣熟了就行。

  • 7.一道鲜美的酸菜胡豆瓣汤就煮好了。亲,快来尝尝吧!

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