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香菇油饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 14:13:00  阅读:5919+ 来源:本站原创 作者:陈司翰

健康功效

干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

熟米饭2碗干香菇10朵相克食物
猪油适量 肉末少许
生抽适量 老抽适量
适量适量
料酒适量

香菇油饭的做法

  • 1.香菇洗净,温水泡发,后切细条状

  • 2.留下半碗泡香菇的水,加入两勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺盐糖,搅拌均匀,备用

  • 3.锅热加油,爆炒香菇、肉末,翻炒 3分钟左右,倒入酱汁,盖上盖子,小火煮出香菇味~

  • 4.锅内少许酱汁时加入米饭

  • 5.迅速翻炒,直至米饭均匀裹上酱汁的颜色,米饭干爽后就可以出锅啦~

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