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酒蒸蛤蛎的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 14:27:08 阅读：523+ 来源：本站原创 作者：蜜雪薇琪

健康功效

奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛤蛎49颗	蒜头切末4瓣
辣椒切丁1 支	奶油1大匙
日式酱油1-1.5大匙	清酒约半杯
葱花1 支

酒蒸蛤蛎的做法

1.将蛤蛎洗净吐沙后，起油锅，爆香蒜头及辣椒，接着放入蛤蛎，拌炒均匀后放入约可没过蛤蛎一半高度的清酒
2.盖上锅盖，闷煮制蛤蛎壳都打开后，加入奶油、日式酱油拌炒均匀，起锅前洒上葱花即完成

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