健康功效
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
青豆：健脾、益气、清热解毒
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 高粉50g | 低粉50g |
| 培根3片 | 水55g |
| 小红尖椒3个 | 青豆80g相克食物 |
| 麻辣花生50g | 泰式辣酱少许 |
| 马苏60g | 细砂糖5g |
| 酵母1g | 橄榄油5g |
| 番茄酱2大勺相克食物 | 细盐1/4小勺 |
花生培根芝心披萨的做法
1.将高粉和低粉混合，加入糖、盐和酵母。
2.用筷子搅匀，倒入水，搅拌成松散状，静置10分钟。
3.加入橄榄油，慢慢将油揉进面团，揉至扩展阶段。
4.将光滑面团放入容器，盖上潮湿的纱布，放置温暖处发酵。
5.待面团发酵至2.5倍大时取出，重新排气、滚圆。
6.将面团擀成圆饼形，直径大于披萨盘2厘米，盖上纱布，放入冰箱冷藏半小时定型。
7.将培根切成1厘米左右的小方块。
8.小红辣椒洗净，切碎。
9.锅中烧水，水开后放入青豆焯烫2分钟后捞出沥干水分。
10.另起锅，放少许油，油热后放入一大勺泰式辣酱。
11.倒入焯好的青豆，翻炒至青豆表皮发皱，盛出待用。
12.取出定型后的饼皮，将1/3马苏切丝，铺在饼皮边缘，用手轻轻压平。
13.将饼皮边缘拉起，向内贴紧。
14.将饼皮放入披萨盘，用叉子在饼皮上扎一些小孔。
15.在饼皮上涂一层番茄酱，撒1/3马苏丝。
16.均匀铺上炒熟的青豆和培根。
17.撒上剩余的奶酪丝。
18.最后撒一层麻辣花生和小红辣椒，烤箱200度预热，上下火烤15分左右。
