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炖五花肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 15:02:53 阅读：8356+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。邓安翔

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

五花肉500g	油3勺
盐1勺	葱1颗相克食物
姜1家相克食物	花椒1匙
八角4颗	生抽2勺
老抽1勺

炖五花肉的做法

1.五花肉冷水浸泡两小时
2.热锅冷油，油热加入葱段，姜丝花椒，八角炒香加入五花肉翻炒出白油
3.加入生抽，老抽料酒大火煮沸转小火炖煮两小时
4.撒适量盐大火收汤，美味哒炖五花肉肥而不腻

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