健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
红心番薯一个 | 紫薯两个相克食物 |
糯米100g相克食物 |
双薯糯米丸子的做法
1.糯米淘洗一遍之后浸泡一个小时
2.番薯和紫薯洗净之后,去皮切块放入盘子,放在蒸锅上,蒸锅水开后转中火,盖上盖子蒸20分钟
3.把蒸好的番薯和紫薯分别装在两个盘中,用勺子背面按碎
4.糯米中的水控干净放入盘中,先把番薯泥揉成一个个圆团,放在糯米上滚动,圆团上粘满糯米之后摆盘
5.紫薯也按同样的方式摆盘,摆好之后放入蒸锅蒸20分钟
6.蒸好之后拿出稍稍放凉就可以吃了