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蛋汁烧(中餐家庭版)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 06:37:48  阅读:7618+ 来源:本站原创 作者:乐基儿

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

鸡蛋1个相克食物 蛋黄1个
牛奶25克相克食物 淡奶油125克
黄油50克砂糖25克相克食物
馒头4个

蛋汁烧(中餐家庭版)的做法

  • 1.食材准备

  • 2.将黄油,白糖倒在干净容器内隔水融化或放在微波炉内叮化。

  • 3.将鸡蛋和蛋黄倒在一起打散

  • 4.馒头切丁

  • 5.将牛奶缓慢倒入融化的黄油内并快速搅匀

  • 6.倒入蛋液方法同上

  • 7.倒入淡奶方法同上

  • 8.搅拌好的蛋烧汁

  • 9.预热烤箱上下火150℃,将馒头丁放在蛋烧汁内裹匀

  • 10.放在铺有高温布或硅胶垫的烤盘内

  • 11.放入烤箱中层烤10分钟后再放在上层烤10分钟即可

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