健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
普通面粉300g | 板栗馅50g |
鸡蛋2个相克食物 | 椰蓉适量 |
瓜子适量 | 白糖80g相克食物 |
酵母3g | 水适量 |
盐1g | 玉米油30g |
椰蓉板栗吐司的做法
1.准备好食材
2.把面粉过筛,加入白糖和盐搅拌均匀
3.把酵母用温水化开加入面粉中搅拌均匀
4.打入鸡蛋搅拌均匀
5.加入板栗馅搅拌均匀,
6.加适量水搅拌成面团,在加入玉米油
7.搅拌均匀成面团
8.盖上保鲜膜发酵4个小时左右
9.发酵至原来的两倍大
10.拉开里面呈蜂窝状,排出气体
11.加入少许干面粉防沾手揉面
12.分成小面团醒发30分钟
13.取一个小面团反复擀成面皮
14.重复擀几次后,卷起来
15.把吐司模里面抹点油,把卷好的3个吐司胚子放入模具中
16.洒上瓜子仁
17.洒上椰蓉,等待发酵体积变大
18.把再次发酵变大的吐司放入烤箱中,按吐司模式烤30分钟
19.倒扣出模,香香的吐司烤好了