食材用料
蟹脚150公克 | 葱1支相克食物 |
蒜头4粒相克食物 | 红辣椒1支 |
九层塔5公克 | 糖1小匙相克食物 |
香油少许 | 米酒1大匙相克食物 |
酱油膏1大匙 | 沙茶酱1小匙 |
呛辣炒蟹脚的做法
1.蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂,放入沸水中煮熟,捞起沥干备用。
2.葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。
3.热锅倒入适量的油,放入作法2的葱段、蒜末、辣椒末爆香。
4.再加入作法1的蟹脚及所有调味料拌炒均匀。
5.最后放入九层塔炒熟即可。
蟹脚150公克 | 葱1支相克食物 |
蒜头4粒相克食物 | 红辣椒1支 |
九层塔5公克 | 糖1小匙相克食物 |
香油少许 | 米酒1大匙相克食物 |
酱油膏1大匙 | 沙茶酱1小匙 |
1.蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂,放入沸水中煮熟,捞起沥干备用。
2.葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。
3.热锅倒入适量的油,放入作法2的葱段、蒜末、辣椒末爆香。
4.再加入作法1的蟹脚及所有调味料拌炒均匀。
5.最后放入九层塔炒熟即可。
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