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美味水煎包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 14:15:32  阅读:5191+ 来源:本站原创 作者:周慧敏

健康功效

白菜:除烦、利水、清热解毒
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

面粉 肉馅
白菜相克食物木耳相克食物
豆腐丝相克食物相克食物
相克食物鸡蛋相克食物
食用油 五香粉
酱油香油

美味水煎包的做法

  • 1.白菜切末,木耳和豆腐丝切小块,葱姜切末备用。

  • 2.肉馅中加入食用油(事先加热后晾凉),葱姜末,一个鸡蛋,五香粉,少许将肉,盐,顺一个方向拌匀。再加入少许盐和香油,最后挤入少许白菜汁拌匀。

  • 3.在肉馅中加入切好的白菜,木耳和豆腐丝拌匀,再倒入少许香油。如果馅还是比较干,可以再加入少许清水拌匀。

  • 4.面:酵母用30度温水化开,加入面粉中,再加入适量清水,揉成软一些的面团,放在暖和的地方饧发。等面的体积变大,内部成蜂窝状就发好了。

  • 5.面发好后,揉成长条,揪成剂子,擀成面皮,包上馅,做成包子。饼铛加热,倒入少许油,五成热时,放热小包子,盖盖,煎一分钟。倒入半碗清水,马上盖上盖子。7-8分钟后,听到锅里没有呲呲的水声,就做好了。还是挺简单的!

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