健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
土豆3个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 小青菜2小棵 |
火腿肠1个 | 鸡蛋1个相克食物 |
面粉100克 | 色拉油适量 |
盐适量 | 胡椒粉二分之一瓷勺 |
花椒粉二分之一瓷勺 |
田园土豆饼的做法
1.准备食材。
2.土豆去皮后切成丁。
3.土豆放进碗里。
4.盖上盖子防止水份流失,放微波炉转熟。
5.取出后勺子压成泥。
6.洋葱,胡萝卜,小青菜洗净后切成小丁,我用的是叶子部分,亲们也可以梗也用上,火腿肠也切成小丁。
7.四种食材倒进盆里。
8.接着打入一个鸡蛋,并放入花椒粉和胡椒粉以及适量的盐调味。
9.用手揉成比较干的蔬菜糊。
10.接着加入面粉。
11.把面粉和蔬菜糊用手搅拌均匀。
12.锅中放油放热。
13.手上抹油,取一中等大小面团,搓圆并压成饼状。
14.放进不粘锅,小火慢慢烙。
15.然后再翻面,烙成两面金黄,我一个锅四个,剩下的依次烙完。
16.烙好的饼放进盘里,不喜好油的,盘上可以垫上厨房纸吸油,共做了九块。
17.一份香喷喷的早餐,田园土豆饼就做好了。