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田园土豆饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 14:35:00  阅读:6237+ 来源:本站原创 作者:李威

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

土豆3个相克食物胡萝卜半个相克食物
洋葱半个相克食物 小青菜2小棵
火腿肠1个鸡蛋1个相克食物
面粉100克 色拉油适量
适量胡椒粉二分之一瓷勺
花椒粉二分之一瓷勺

田园土豆饼的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.土豆去皮后切成丁。

  • 3.土豆放进碗里。

  • 4.盖上盖子防止水份流失,放微波炉转熟。

  • 5.取出后勺子压成泥。

  • 6.洋葱,胡萝卜,小青菜洗净后切成小丁,我用的是叶子部分,亲们也可以梗也用上,火腿肠也切成小丁。

  • 7.四种食材倒进盆里。

  • 8.接着打入一个鸡蛋,并放入花椒粉和胡椒粉以及适量的盐调味。

  • 9.用手揉成比较干的蔬菜糊。

  • 10.接着加入面粉。

  • 11.把面粉和蔬菜糊用手搅拌均匀。

  • 12.锅中放油放热。

  • 13.手上抹油,取一中等大小面团,搓圆并压成饼状。

  • 14.放进不粘锅,小火慢慢烙。

  • 15.然后再翻面,烙成两面金黄,我一个锅四个,剩下的依次烙完。

  • 16.烙好的饼放进盘里,不喜好油的,盘上可以垫上厨房纸吸油,共做了九块。

  • 17.一份香喷喷的早餐,田园土豆饼就做好了。

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