蛋包饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
玉米：健脾、利水、祛湿

食材用料

蛋包饭的做法

• 1.洗净所有配菜，切丁

• 2.准备好剩米饭

• 3.锅油热，炒香洋葱丁

• 4.倒入豌豆，胡萝卜，玉米翻炒，变色即可

• 5.倒入火腿丁翻炒

• 6.盛起备用

• 7.锅油热，下姜末爆炒鸭胗花，一点料酒，一点生抽

• 8.倒入炒的蔬菜

• 9.倒入剩米饭，一直翻炒成散粒

• 10.饭炒散了加番茄酱，葱花，一点点盐翻炒

• 11.炒饭备用

• 12.鸡蛋打散

• 13.锅一点点油，摊蛋饼

• 14.在一边堆放米饭，用木铲掀起另一边包住米饭

• 15.装盘，配点水果，番茄酱点缀