健康功效
牛奶：富含蛋白质
红糖：健脾、益气、补血
食材用料
| 面粉500g | 牛奶300g相克食物 |
| 红糖120g相克食物 | 发酵粉6g |
| 红糖20g相克食物 | 面粉10g |
| 温水30g | |
奶香红糖馒头的做法
1.准备原料秤量
2.牛奶，红糖倒入锅中开小火加热化开
3.红糖化开后
4.倒入小盆微凉
5.面粉加入发酵粉
6.把放温的牛奶红糖水加入面中，一别倒一别拿筷子搅拌
7.搅拌没干面后揉团，放在盆里发酵
8.发酵两倍大时
9.拿出放在面板上排气，面要揉匀，揉的时间长一些蒸出来的才好吃
10.用擀面杖擀开，擀成长方形，擀干后醒发一会
11.准备好红糖，面粉，温水
12.倒在盆里用筷子搅拌均匀
13.用刷子刷在擀干的面上
14.从一头卷起
15.卷起后，另一头朝上，以免刀切的时候受压力汤汁外流，然后用刀切成均匀的12等份
16.放在铺有油纸的笼屉里，然后放在冷水锅上醒发10～30分钟，醒发一倍大时开大会蒸15分钟
17.蒸好后出炉
18.早晚餐加一碗粥
