健康功效
小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
小龙虾适量相克食物 | 十三香多点 |
油多点 | 盐多点 |
酱油少许 | 糖少许相克食物 |
秘制麻辣小龙虾的做法
1.锅里烧油,开大火,温油时放那些花椒和辣椒葱姜蒜啥的,辣椒要都拿剪刀剪开,辣椒子不能扔。到辣椒有香味的时候放龙虾。记住,油一定要多,多放点,然后就是要大火。小火的话辣椒不香。
2.龙虾炒三分钟之后放十三香,多放,盐,多放,酱油和糖少许。最后放点水。盖上盖,炖着。
3.收汁,尝尝咸淡,我每次最后都多放好多盐,否则一定味都没有,汁别收太干,留点借个味。