健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
莲子:养心安神、止泻、补脾
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
糯米相克食物 | 莲子相克食物 |
豌豆 | 花生相克食物 |
红豆沙相克食物 | 粽叶 |
冰糖相克食物 | 蜜枣 |
枸杞相克食物 | 葡萄干 |
山楂糕 | 黄油 |
粽香八宝饭的做法
1.糯米提前用水泡2个小时。
2.碗底用粽叶铺满。
3.上面放上泡好的糯米,米里放上冰糖,放上水,水和糯米的比例是1:1,再盖上粽叶。
4.上蒸锅蒸50分钟,莲子放另一个碗一起蒸熟。
5.拿只小碗,碗壁上擦上黄油。
6.把各种材料摆成喜欢的花样。
7.蒸好的糯米饭拌匀。
8.然后盛入摆好材料的小碗,盛到3分之1满,然后放入豆沙馅,最后在铺满糯米饭。
9.最后上锅再蒸5分钟。
10.装盘即可。