健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 新奇士鲜橙1个 | 鲜虾300克 |
| 干银耳1朵 | 美国大柠檬1/4个 |
| 泰式甜辣酱30克 | 鱼露5克 |
| 盐 | 白糖相克食物 |
| 蒜蓉 | 薄荷叶 |
| 小米椒 | |
鲜橙泰式开胃虾的做法
1.准备好材料。
2.鲜虾洗净后，烧一锅水，把鲜虾放到水中焯熟。
3.可在水里加入姜片和料酒去腥。
4.虾熟后，马上投入冰水中降温，使虾肉口感结实弹牙。
5.干银耳用温水泡发后，摘小朵。
6.银耳同样用开水焯2分钟。
7.银耳捞出，同样入冰水降温备用。
8.薄荷叶洗净切碎，与泰式甜辣酱、鱼露、小米椒、盐、白糖混合成一碗酱汁。
9.在酱汁里挤入适量柠檬汁。
10.虾去壳后放入酱汁中腌制入味。
11.鲜橙一切为二，取果肉，注意把果肉外满膜也要清除干净。
12.银耳沥干水，和新奇士鲜橙果肉混合。
13.倒入虾和酱汁，拌匀即可食用。
