健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
面条150克 | 西红柿3个相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 香葱适量相克食物 |
油适量 | 酱油少许 |
糖少许相克食物 | 盐5克 |
水适量 | 香油少许 |
西红柿凉面的做法
1.准备材料。
2.西红柿去皮,切片,香葱切末。
3.锅里加油烧热。
4.加入西红柿翻炒。
5.炒至西红柿变软,出了不少水时,加入300克水烧开。
6.加入鸡蛋,等鸡蛋有些凝固,翻炒均匀。
7.加入盐、酱油、糖,炒匀,撒上葱末,淋上香油即可。
8.出锅,盛盘。
9.准备一盆凉开水。
10.做西红柿鸡蛋汤的时候煮上一锅水,汤好了,水也开了。下入面条,水开后,加一次凉水,再煮开即可。
11.捞出面条,放入凉开水中过凉。
12.把面条盛到碗里,加入西红柿鸡蛋汤。
13.成品图。