健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
低筋面粉110克 | 绵白糖45克 |
黄油70克 | 蛋黄液一个 |
巧克力豆20克(适量) | 熟花生仁核桃仁60克 |
巧克力豆果仁酥饼的做法
1.所有食材称重备用
2.将花生核桃仁用刀斩碎,越碎越好(可以借用料理机打碎)
3.拿个大碗,黄油软化后加入糖用打蛋器打发(可以用电动打蛋器)
4.打发到蓬松状态
5.加入蛋液继续打发
6.打成这个样子
7.过筛加入低筋面粉
8.用橡皮刮刀拌匀
9.倒入碎果仁
10.拌匀揉成面团(这时候面团秤了一下,260克)
11.烤盘铺上油纸,将面团平均分20等份,每个小球13克(这时候预热烤箱150度)
12.用手按扁
13.将巧克力豆按照图片这样依次按好(巧克力豆是按进去,不是摆)
14.预热好的烤箱,连烤盘放在烤箱中层,150度上下火25分钟
15.叮当一声,时间到,端出来晾凉就行了
16.成品图,一个个笑口常开,您看了开心吗?来一块尝尝吧。