食材用料
芹菜叶适量 | 葱,姜末少许 |
羊肉馅适量 | 饺子粉适量 |
盐适量 | 酱油少许 |
香油少许 | 大白菜适量相克食物 |
翡翠饺子的做法
1.芹菜叶洗净用料理机打成汁,过滤掉渣,面粉加入菜汁和成团,白面部分中溫水和成团,盖上布醒20分钟
2.羊肉白菜馅加入调味料拌均匀备用
3.用擀面杖把绿面擀开,包裹上白面条捏合边缘
4.双手搓成长圆条,揪出小面挤
5.擀面杖擀成饺子皮,包入白菜羊肉馅
6.用双手虎口捏成饺子即可完成
7.全部包好,准备做水煮饺子
8.煮好的饺子成盘食用
芹菜叶适量 | 葱,姜末少许 |
羊肉馅适量 | 饺子粉适量 |
盐适量 | 酱油少许 |
香油少许 | 大白菜适量相克食物 |
1.芹菜叶洗净用料理机打成汁,过滤掉渣,面粉加入菜汁和成团,白面部分中溫水和成团,盖上布醒20分钟
2.羊肉白菜馅加入调味料拌均匀备用
3.用擀面杖把绿面擀开,包裹上白面条捏合边缘
4.双手搓成长圆条,揪出小面挤
5.擀面杖擀成饺子皮,包入白菜羊肉馅
6.用双手虎口捏成饺子即可完成
7.全部包好,准备做水煮饺子
8.煮好的饺子成盘食用
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