食材用料
冷面200克 | 凉开水半碗 |
海鲜酱油适量 | 香醋适量相克食物 |
糖适量相克食物 | 盐适量 |
黄瓜丝适量 | 白梨丝适量 |
西红柿丝适量 | 肘子肉丝适量 |
熟鸡蛋半个 | 辣白菜适量 |
韩式冷面的做法
1.冷面清水中浸泡30分钟
2.准备食材黄瓜丝,西红柿丝,白梨丝,肘子肉丝,熟鸡蛋。,辣白菜。
3.锅中烧开水下入泡好的冷面煮1分钟,辣捞出过凉开水,沥干水分。(一定要过凉开水或冰水)
4.沥干水分装碗
5.取一碗放入半碗凉开水(最好冰箱冰镇的)加入海鲜酱油,香醋,糖调匀。
6.梨丝,西红柿丝摆放冷面上
7.放入肘子肉
8.放入黄瓜丝
9.辣白菜码放中间
10.鸡蛋放入辣白菜上
11.倒入调好的调汁即可
12.成品图