健康功效
茶树菇:止泻、健脾、利水
无花果:健脾、清热、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
老鸭半只 | 茶树菇50克相克食物 |
无花果20克相克食物 | 枸杞10克相克食物 |
姜几片相克食物 | 盐适量 |
茶树菇无花果老鸭汤的做法
1.将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右
2.剪去头部的蒂,切成段
3.老鸭洗净斩成块
4.锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水
5.汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里
6.开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可