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香葱煎鲶鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 03:20:22  阅读:5279+ 来源:本站原创 作者:哈狗帮

健康功效

鲶鱼:利水、滋阴、护肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲶鱼2片相克食物3片相克食物
酱油1汤匙 盐、糖1茶匙
200ml 太白粉少许

香葱煎鲶鱼的做法

  • 1.先把鲶鱼两面抹少许盐,腌2个小时。

  • 2.开火,在平面锅上放小许油下姜片来回擦拭。

  • 3.把鲶鱼放入,慢火煎至两面微金黄色。

  • 4.预备另一个镬,把煎好的鲶鱼放入,下酱油,水,糖以中火煮大约8分钟。

  • 5.将生粉与冷开水搅拌,然后倒下煮成勾薄芡,看到汁变稠后就可以关火上碟。

  • 6.由于鲶鱼肉质鲜嫩, 煎过后口感特别好, 味道特别香。

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