健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
土豆相克食物 | 荷兰豆相克食物 |
红彩椒 | 水淀粉 |
盐 | 白糖相克食物 |
橙汁 |
椒荷烧土豆的做法
1.材料:土豆、荷兰豆、红彩椒
调味:盐2小勺、白糖1大勺、橙汁2大勺、水淀粉适量2.土豆洗净,去皮切成手指粗细的条;荷兰豆去筋切整齐;红彩椒切丝。
3.土豆条粘上水淀粉,逐块下入7成热油锅,炸至内熟外金黄,捞出沥净油。
4.锅内留底油烧热煸香葱花,下入彩椒条、荷兰豆炒至断生。
5.加入少许清水、橙汁,盐、白糖,放入炸好的土豆条。
6.烧至汤汁沸腾,用水淀粉勾芡即可。