健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
板豆腐一块 | 柴鱼片适量 |
酱油50CC | 调味米酒50CC |
糖两小匙相克食物 | 姜适量相克食物 |
水100CC |
餐桌姜汁豆腐的做法
1.先将姜磨成泥状,取适量份与其它酱料一起加入锅中以小火拌炒,收干至1/3,即完成酱汁
2.取另一平底锅,将柴鱼简单干炒后取出
3.将豆腐盛盘,淋上酱汁并洒上柴鱼片后,可取部分未使用之姜泥摆于其上增添风味
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
板豆腐一块 | 柴鱼片适量 |
酱油50CC | 调味米酒50CC |
糖两小匙相克食物 | 姜适量相克食物 |
水100CC |
1.先将姜磨成泥状,取适量份与其它酱料一起加入锅中以小火拌炒,收干至1/3,即完成酱汁
2.取另一平底锅,将柴鱼简单干炒后取出
3.将豆腐盛盘,淋上酱汁并洒上柴鱼片后,可取部分未使用之姜泥摆于其上增添风味
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