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红薯发糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 03:43:07  阅读:3683+ 来源:本站原创 作者:李圣杰

食材用料

面粉300克 红薯泥200克
1勺相克食物 酵母粉
奶粉

红薯发糕的做法

  • 1.先将薯仔上锅蒸熟,稍凉之后剥皮,切块放入保鲜袋,用擀面杖赶成薯泥。

  • 2.酵母粉用温水化开,面粉、奶粉、糖、薯泥全部放入盆中,用筷子搅匀,加入化开酵母粉,再将其揉搓成较软的光滑面团。

  • 3.放温暖处发酵至原来的2倍大。

  • 4.在蒸屉中铺上玉米叶,没有玉米叶可铺上屉布。

  • 5.将面团轻轻揉匀,放入蒸屉拍拍平,或整成想要的形状,盖上锅盖再次醒发半小时。

  • 6.再放上几颗枸杞子做装饰。

  • 7.锅中烧水,待水开之后放入蒸屉,视火候大小,蒸15~25分钟即可出锅。

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